哎呀,要发福了
关于“福”的文化回忆,
除了贴“福”字,还有“福袋”。
起先只能皇族随身携带,后流传至各地。
源于秦朝,昌盛于汉唐。
“福”涵义招财纳福、吉祥安泰;
“袋”谐音“代”,寄望福延后代。
带着这样质朴的祈愿,
咱们以【福气满满】系列作为新春的问好,
也许觉得俗,但大俗即大雅。
这次,颜色也是风味
除了保留原先深受咱们欢迎的『鲜纯芒果』,
和让榴莲控们停不下来的『远山榴莲』,
咱们新推出了『凤梨轻芝』和『草莓覆盆子』,
后续还有三款将与咱们见面;
内馅以特殊烫面工艺处理的白巧芝士胚,
不添加一滴水,愈加柔滑、甜糯、细润,
一起防止之前因为连吃好几个,
而或许产生的腻,
期望最大极限地将好吃的与咱们分享。
【凤梨轻芝】 店内爆款
一颗黑凤梨,慢慢喜欢你
海南金钻凤梨经过530天听任成长,
天然退酸,将汁液的甜度锁在16度以上,
新鲜果肉与手工熬制凤梨酱,
既交融,又有区分,入口化渣。
芝士略微提起,会和空气藕断丝连,
充满着奶、盐分、酶和时间的鲜活气息;
蒸馏获得甜、苦橙皮精华部分的君度酒,
微量但要害,赋予芝士更多想象。
黑,是夜,是在春风沉醉的晚上,
不肯睡去,不肯醒来。
【鲜纯芒果福袋】
被晒足1600个小时的芒果更香甜
香甜和香甜也是不一样的。
百色田东桂七芒果,全年浸泡在阳光里超过1600小时,
当地1-3%的有机肥沃土壤让风味更有底气。
有必要轻拿轻放,总觉得汁液随时会喷薄而出。
另一部分果肉用于熬酱,丰富了口感,
为唇齿间的颗粒感弥补了顺滑和细腻。
仅有遗憾的是,丰收不可捉摸,
今年多一点,明年少一点,
每一个制品福袋,不是得意,也不是夸耀,
都是一种至纯至朴的收获。
【远山榴莲福袋】
要么死恨,要么死爱
能让爱与恨接近逝世,也就榴莲了。
在这个不置可否的国际,极致,浓烈,鲜明。
无论外形仍是气味,都是一次感官冒险,
有些人敬而远之,但危险,
正是另一些人爱上它的条件。
自超过20年树龄的马来西亚高山老树而来,
每颗榴莲都是单人独马的英豪,
咱们能做的,就是再多放一些纯果肉,
不计成本是对英豪的问候。
只要亲近的人才明白,
它与里边的奶油、芝士胚惺惺相惜,
会有多么温顺。
【草莓覆盆子】
每颗草莓都在10克左右
在云南、东北等地采风后,
选定了建水北纬23度区域的草莓,
每颗10克左右,丰满且汁水充盈;
威斯康辛州覆盆子果茸透着略带冲劲的果酸,
相距近20000公里的相遇,几乎求之不得。
咬下一口,不会只记住甜,也会淡忘酸,
在奶油、戚风的护送下,绵密轻盈,
平静地进入口腔,令人愉悦的清隽里,
泛起白衣飘飘、听风而过的青葱时光。
每一个人都值得被祝愿
祝愿,从不是一个很空的大词,
在来来往往的相遇与告别里,
在日复一日的琐屑与注视中。
也在福袋细密的褶皱处。
疫情提醒咱们,
再零星的温暖、再纤细的抚慰,
都要留给那些在意的、值得的人,
也包含自己。